終わった！クリスマス - shibayoh(柴容）日記

　　友人のレストランは「ラ・ブロッカ」という・・。

　友人は・・・・・もう、いかにもマダム・・・って感じになったなぁ・・。

　彼女は、昔はタレント・・・っていうか、「おしゃべり」が本職だったのだ・・。

　
　もともと、・・人目を引く何かを持ってるタイプではあったんだけど・・。

　
　まず・・・・イタリア人のおにいさんがいる。

　「白壁町」にあるし、けっこう高級レストランだ・・・。

　共通の友人から7月頃に「24,25」空いてる？・・・とメールが来て、7月かと思ったら、これが12月・・・。

　なるほどクリスマスね・・。

　クリスマスのディナーのサポート（ピアノの弾き語り」だった・・。

　なら、もう学校は休みに入ってるし、きっと夜だろうから次女の診察もない・・・。

　で、「ラ・ブロッカ」には行ったことがなかったけど、承知したのだった・・。

　マダムみたいな彼女は、客を気遣い、イタリアにいちゃんをなだめ、・・私にも気をつかってくれるんで、「いいよいいよ、時間と雰囲気だけ、言っといてもらって、気に入らなきゃ言ってくれれば、修正するし・・・」って言った。

　音楽担当にまで、気を使ってもらっては、こちらも恐縮しちゃう・・。

　本当に、よ〜〜やっとる！（と、思う）

　私は本格的なイタリアンより、和風や居酒屋が性に合ってるタイプなんで、味は知らない・・・。

　しかし、帰っていく客は、「おいしかった！」を連発して帰っていくから、おいしいにちがいない・・。

　確かに、フランス料理より、イタリア料理のが日本人には合う気がする・・・。

　イタリアにいちゃんは、ソムリエみたいで、客の好みをきいてはワインを選んでいた・・。

　ワインなぁ・・・（汗）

　うまいとか、まずいとか、範疇外の話だし・・・、やっぱり私は、ピアノ弾いてる方が楽だわ・・・。

　人を使う・・・って大変さは、私もよ〜〜く思い知ってるから、どうしてもいらんことを考えてしまう・・

　よって、彼女を見てると「頭が痛く」なりそうだけど、優雅に「そ〜〜んなこと考えたこともないのよ」って感じで・・・ま、ラ・ブロッカの女王様・・・って言ったらいいかな・・・。

　うちなんかスタッフ一人抱えてたことがあったんだけど、それで青息吐息だった。

　レストランだとシェフ以外にもスタッフは必要だ・・。

　白鳥は優雅だけど、水面下では・・・ってよく言われるけど、まさにそのとおりなんだと思う。

　そんなこと「おくび」にも出さんけどね・・。

　だから、本当に努力しているのが想像出来る・・。

　たいしたもんだよ・・・・（感心感心）

　店内の調度品ひとつとっても、イタリアン・・・ってか、輸入品なわけで・・・。

　開店して何年になるかなぁ・・。

　「ねこまうす」よりは新しいと思ったけど。

　今度ランチをご馳走してくれるらしい・・・。

　私の味覚はあてにならんと思うけど、報告できる時があるかもしれん。

　ラ・ブロッカ・・・・・どう意味なんだろね・・・。

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　そうそう、マダムには「瑠璃色の地球」が好評だった・・。

　そういうのも・・・歌うんです・・・私・・・・・（汗）